Dolcezze Antiche

Certo è che Sulmona, fin dai tempo più lontani, ebbe fabbriche di Confetti e Confezioni artistiche, che si ricercano negli antichi scritti e nei recenti codici di lavorazione.

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Confettata d’Abruzzo

La confettata ricopre un ruolo fondamentale in tutte le cerimonie. Momento molto delicato e raffinato, in cui i vostri ospiti a modo di degustare vari tipi di confetti, prima del taglio della torta e del momento conclusivo con la distribuzione delle bomboniere. Lo spazio di allestimento quindi merita di essere curato nei minimi dettagli, ed elaborato su quello che è il tema di tutta la cerimonia.

CONFETTATA

Confettata d’Abruzzo

La confettata ricopre un ruolo fondamentale in tutte le cerimonie. Momento molto delicato e raffinato, in cui i vostri ospiti a modo di degustare vari tipi di confetti, prima del taglio della torta e del momento conclusivo con la distribuzione delle bomboniere. Lo spazio di allestimento quindi merita di essere curato nei minimi dettagli, ed elaborato su quello che è il tema di tutta la cerimonia.

CONFETTATA

Ricerca ed attenzione per le materie prime

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Confetti PREGIATI

La proposta delle nostre realizzazioni è incentrata sulla scelta delle materie prime di estrema qualità. Tutti i prodotti selezionati pongono un occhio di riguardo su tutti gli ingredienti utilizzati nelle nostre ricette. I confetti raccontano la tradizione culinaria di Sulmona, ma oggi sono apprezzati nel resto d’Italia e in giro per il mondo.

Una Storia di Passioni

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UNA STORIA LUNGA 300 ANNI

Panfilo La Civita sin dal lontano 20 febbraio 1698 era “confettaro”. Sposava Maria Michelangelo e da questo matrimonio nel 1740 venne Cristofaro, sposo di Caterina Morticella. Nacque Luigi che sposava Bambina Di Pietro e nasceva Chiara La Civita. Quest’ultima ereditò l’antica industria ma rimase nubile.

La sorella Rosa andò sposa ad Alfredo Di Carlo che ebbe un figlio di nome William, il quale ereditò la Ditta “La Civita”. Solo tre figli di William hanno continuato a portare avanti la sua arte dolciaria, la sua storia e i suoi valori: Giuseppe, Italo e Chiara.

da “S.RUFINO E IL SUO MONASTERO”

Staff Qualificato

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ATTENZIONE VERSO IL CLIENTE

La Nostra Forza è l’attenzione che riponiamo verso il cliente. Il nostro staff sarà sempre pronto a consigliare il prodotto più adatto alla tua necessità, che sia una festa, una ricorrenza o semplice golosità.

I Nostri Prodotti

Tutti i nostri deliziosi confetti e fiori di confetto sono preparati in laboratorio artigianale con materie prime fresche e minuziosamente selezionate.

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DOVE SIAMO

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Corso Ovidio 183/185 – Sulmona Aq

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Martedì

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